辣椒、花椒、茶叶、竹笋、菜籽油等等遵义特色农产品非常受欢迎。

19日18:00，新蒲新区第一届美食文化节圆满收官，在闭幕式暨颁奖典礼上，组委会还颁发了各类奖项，其中幸福酒楼生煎包、蒋三三鲜粉、四季如春大馒头等10个小吃获名优小吃奖称号。成龙包子、麦麸醋汤饺子、姐妹蹄花等10个商户获得优秀个体工商户奖。贵州省贵三红食品有限公司、贵州高峰食品有限公司、遵义市刘胡子食品有限公司等10家商户获优秀参展商户奖。创元千禧大酒店的菜品龙腾四海，贵州饭店的菜品盐酸干烧鱼等在厨艺大比拼业余组、专业组中获奖。此外，组委会还为吃货大比拼前三名颁奖。

为扎实推进“黔货出山·风行天下”夏秋攻势遵义行动，2020年9月25日至27日，遵义市人民政府组织赴重庆参加“第六届重庆中小企业服务节”，并同步举办“黔货出山·风行天下”遵义农特产品（重庆）金秋订货会。

食材用料：bai腊鱼两条du西红柿一个
葱段适zhi量dao
姜适
米酒适量
酸笋适量
玉米zhuan油适量
盐适量